Gyorsan valami édeset! Kuglóf – Frissítve!
Annámmal időtlen idők óta készültünk egy kakaós, kuglófos reggelire, aminek úgy tűnik most jött el az ideje, ugyanis Marianntól kaptam egy sütis tálat, amire régóta vágytam, de ezt a vágyamat az idő elsodorta, de amikor megláttam, nagyon megörültem neki, hogy végre, éppen ilyet szerettem volna. A kuglóf nagyon egyszerű, szinte semmi nem kell hozzá, én ezt olyan komolyan vettem, hogy a joghurtot kifelejtettem belőle, de nem történt semmi, talán kicsit jobban morzsolódott, Kornélnak ízlett, így átment a rostán:D
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg cukor1 csomag sütőpor
3 db tojás
2 joghurt
aszalt meggy ízlés szerint, ez most kb. fél csomag volt.
A hozzávalókat összekeverjük 200 fokos sütőben 45-50 perc alatt megsül, tűpróba, elkészült.
A keverésnél én mindent bele alapon dolgoztam, de ha valaki a folyékony dolgokat keveri össze először, majd úgy adja hozzá a szárazakat az sem lehet rossz megoldás, a recept a mindent bele megoldásról szólt.
Ui. ma megcsináltuk mi is, csak mini kuglóf formában, joghurt helyett tejföllel és meggy helyett mazsolával és asztalt szilvával – naggyon finom lett, bár felpúposodtak, mint a fene 🙂 púpos kuglófnak hívjuk innentől 🙂 A.
