Málka néni meggyes sütije

2011 július 14. | Szerző: Dió Bisztró |

Hozzávalók
6 db tojás
30 dkg margarin
25 dkg cukor
1 cs.vaníliás cukor
45 dkg liszt
1 cs.sütőpor
2 dl tej
80 dkg meggy

A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, majd a tejet, és végül a liszttel összekevert sütőport, legvégén pedig beleforgatjuk a felvert tojások habját.Kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére rászórjuk a kimagozott meggyet – 170 fokos előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Kb. 3-7cm-es szeletekre vágva kínájuk.