Isler, az igazi

 A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőbe tesszük 1 órára. Kinyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle. 150-170 fokos sütőben 5-8 perc alatt megsütjük figyelni kell, hogy világos maradjon a tészta , inkább szárításnak nevezném, mint sütésnek. Savanykás lekvár, például ribizli, vagy málna illik hozzá, ebben az esetben egy kis málna lekvár rummal összemelegítve került a közepére, a tetejére 1 tábla étcsokiból (60%-os csokoládéból), 1 dl tejszínből, illetve vajból készült máz került. Ez kb.25 kisméretű sütihez elég.

Én 50%-al nagyobb adagot sütöttem, éppen elég lett, legközelebb dupla adagot készítek, nagyon finom, éppen olyanra sikerült, mint amilyennek Judit öreg barátném készíti. Türelem játék, szó sem róla 😀 

Éppen pörögtem,  a gondolataim egy végtelenített mókuskerék foglyai voltak, miközben gúzsba kötve a sütire kellett figyelniük 😀 Mire  a végére értem  a ragasztásnak nem is értettem, mire volt jó az a nagy rumli a gondolataimban…:D