A jó sorsunk elvetett minket a Dérynébe, és egy könnyű “nem reggeli de még nem is ebéd” valamiben gondolkodtunk. Aztán anyósom nyúlt bele a tutiba, és azóta azon ácsingóztam, hogy egy reggelire én is megcsináljam magamnak. Most, hogy leszakadt a hó, és a kicsi a nagyszüleinél állomásozik jött el az ideje, amikor csak pár perce van kedved kidugni az orrod a takaró alól, mert éppen valami jó kis filmet nézel A pasival az ágyban, de már azért éhesek vagytok. Ne gondoljatok semmi extra nehéz, különleges frincfrancra 😀 Egyszerű. Attól tökéletes…. 

A kenyeret megpirítottam. Megkentem krémsajttal (kicsit hűljön meg a kenyér, ne melegen rakjuk rá a sajtkrémet, mert ebben az esetben finomabb lesz, ropogósabb), ráhalmoztam a vékony lazac szeleteket, kápia paprikát halmoztam mellé, rá egy tányérra, tálca, irány vissza az ágy. Pezsgő illene hozzá, de kisgyerekes szülők, még ha vigyáznak is a gyerekükre, nem isznak este 6 előtt pezsgőt. 😀 Persze ne gondoljatok utána semmi idillire, mert a rendszereink, amiből élünk, két napja állnak, állandóan csöngenek a telefonok, és A pasi merő ideg. De jót tett a lelkünknek ez a kis luxus. ÉS még mindig esik a hó…..

A vízivás már kezdett kicsit az agyamra menni hétfőn, így kerestem vmi olyan sütit, ami kevés rizikóval csökkenti az édesség iránti vágyamat (amiről nem is tudtam, hogy létezik, mert a sósat jobban szeretem, mint az édeset). Agyamra ment a víz 😀 A lenti recept Stahl Büntetlen örömök című könyvéből van (hm, végignéztem az összes receptet, jópárat bejelöltem, de hogy büntetlenek lennének, azzal erőteljesen vitatkoznék :DD). 

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Összekevertem a száraz hozzávalókat egy nagyobb tálban. Mikróban (olvasztó funkcióval) összeolvasztottam a mézet vajjal és hozzákevertem fakanállal a száraz dolgokhoz meg a tejet. Kiskanállal kb. diónyi gömböket tettem sütőpapíros tepsire, és kb. 8 perc alatt megsütöttem a sütiket (maguktól kilapulnak). Az első tepsi tulajdonképpen elégett, mert a recept 10-15 percet mondott, na annál sokkal hamarabb sül, a következőt inkább világosra hagyom majd. Hagyjuk a tepsin kihűlni, addig meg is keményedik. Nekem 2 tepsinyi, kb. 40 db lett volna 😀 Ropogós, reggeli kávéhoz, gyors édességnek tuti 😀 Zárd dobozban gondolom eláll egy ideig 😀

A következő adagot kipróbálom kókuszreszelékkel és kókusztejjel, illetve almával meg reszelt narancshéjjal 😀