Klasszikus humusz

2013 augusztus 26. | Szerző: Dió Bisztró |

Hozzávalók:

30 dkg csicseriborsó

3-5 gerezd fokhagyma

2-3 evőkanál tahini paszta, másnéven szezámpaszta

3-5 evőkanál olíva olaj

1 dl tejszín

ízlés szerint aprított petrezselyem

1. A csicseriborsó konzervet leszűrjük, a levét megtartjuk.

2. Összeturmixoljuk, hozzáadjuk a pasztát, fokhagymát, olíva olajat és hígítjuk vagy tejszínnel vagy a saját levével amí krémes állagot nem kapunk.

3. Petrezselymet adunk hozzá.

Tipp: A csicseriborsó nagyon tömény, és laktató petrezselyemmel tudjuk lazítani az ízt.

Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

Legutóbbi bejegyzések

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

E-mail címed:

Neved:

Hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. Cafeblog hírlevelet küldjön számomra.