{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"Z\u00f6lds\u00e9ges goly\u00f3 Indi\u00e1b\u00f3l","html":"
<\/a><\/div>

<\/a>Azt hiszem beleszerettem Indi\u00e1ba. Soha nem j\u00e1rtam ott, de sokat hallottam az ottani \u00e9letr\u0151l, \u00edzekr\u0151l. Nem olyan r\u00e9gen l\u00e1ttam a Szerelemmel f\u0171szerezve vagy m\u00e1s c\u00edmmel a F\u0171szerek hercegn\u0151je c\u00edm\u0171 filmet. Egy b\u00e1jos feln\u0151tt mese, csod\u00e1s sz\u00ednek gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 szerepl\u0151k az eg\u00e9szet belengi egy titokzatos misztikus hangulat::D Erre most j\u00f6ttem r\u00e1, m\u00e1rmint, hogy beleszerettem, mert elkezdtem ilyen kaj\u00e1kat f\u0151zni \u00e9s nagyon \u00edzlenek. J\u00f3 f\u0171szeresek, kicsit cs\u00edp\u0151sek, amit mostan\u00e1ban im\u00e1dok, j\u00f3t tesznek a l\u00e9leknek is. <\/div>
<\/div>

<\/div>
Ez a z\u00f6lds\u00e9ges goly\u00f3 is \u00edgy ker\u00fclt fel a repto\u00e1rba, nagyon finom, m\u00e9g a spen\u00f3tot is el lehet rejteni a gyerek el\u0151l, ha nem szereti, ebben a form\u00e1ban sim\u00e1n megeszi:D Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n k\u00e9t f\u00e9le s\u00fct\u00e9si m\u00f3dot pr\u00f3b\u00e1ltam ki, az egyik az olajban, a m\u00e1sik a s\u00fct\u0151ben. Az olajban s\u00fct\u00f6tt kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz\u0171, a s\u00fct\u0151ben s\u00fct\u00f6tt sz\u00e1razabb lett, mert alaphelyzetben nincs zsirad\u00e9k a receptben, de ez k\u00f6nnyen megoldhat\u00f3 vajjal, vagy n\u00e9mi olajjal \u00e9s szuper lesz.<\/div>

<\/div>

<\/div>
<\/a><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k <\/strong><\/div>

<\/div>
\u2022 1 csomag fagyasztott spen\u00f3tp\u00fcr\u00e9, nat\u00far <\/div>
\u2022 1 s\u00e1rgar\u00e9pa, durv\u00e1ra reszelve<\/div>
\u2022 1v\u00f6r\u00f6shagyma, kis kock\u00e1kra v\u00e1gva<\/div>
\u2022 4 db paradicsom h\u00fasa, kis kock\u00e1kra v\u00e1gva<\/div>
\u2022 4-5 szelet kaliforniai paprika, kis kock\u00e1kra v\u00e1gva<\/div>\u2022\u00a0kb. 30dkg\u00a0konzerv kukorica
\u2022 kb. 30dkg fagyasztott z\u00f6ldbors\u00f3 kiengedve, (vagy friss el\u0151f\u0151zve)
\u2022 2 tk friss reszelt gy\u00f6mb\u00e9r
\u2022 2- 3 gerezd fokhagyma reszelve
\u2022 2 tk oreg\u00e1no
\u2022 1 tk \u0151r\u00f6lt indiai citromf\u0171
\u2022 1 tk cukor
\u2022 2-3 csipet s\u00f3
\u2022 1 b\u00f6gre liszt
\u2022 2 b\u00f6gre t\u00f6rt zabpehely
\u2022 k\u00e9t csili kimagozva,\u00a0 \u00edzl\u00e9s szerint, de sz\u00e1r\u00edtott is j\u00f3
\u2022 olaj a\u00a0 s\u00fct\u00e9shez


<\/a><\/div>


A fagyasztott z\u00f6lds\u00e9geket \u00fagy oldottam meg, hogy vettem egy mexik\u00f3i kever\u00e9ket azt tettem bele, de kivettem bel\u0151le a z\u00f6ldbabot, mert nagyobb m\u00e9ret\u0171 volt a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9gn\u00e9l, volt benne paprika is:D A citromf\u0171 kimaradt, mert nem volt otthon.

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong>

\u00d6sszekeverj\u00fck a spen\u00f3tp\u00fcr\u00e9t a r\u00e9p\u00e1t, hagym\u00e1t \u00e9s a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9get.

Hozz\u00e1adjuk a f\u0171szereket, \u00f6sszekeverj\u00fck.

Beleadagoljuk sz\u00e9pen a lisztet, zabpelyhet, \u00f6sszekeverj\u00fck, alaposan \u00fagy, hogy minden\u00fctt legyen minden. Lehet egy kis vizet is adni hozz\u00e1, amennyiben t\u00fal s\u0171r\u0171nek tal\u00e1ljuk.<\/div>

<\/div>
S\u00fct\u00e9s el\u0151tt \u00e9rdemes kb. 15-20 percet \u00e1llni, hagyni, \u00edgy a zabpehely egy kiss\u00e9 megsz\u00edvja mag\u00e1t a nedvess\u00e9ggel, \u00e9s k\u00f6nnyebben lesz form\u00e1zhat\u00f3 a fas\u00edrt.<\/div>

<\/div>
Forr\u00f3s\u00edtsuk fel az olajat egy serpeny\u0151ben, s amikor el\u00e9g meleg, vizes k\u00e9zzel form\u00e1zzunk kb. 2 ek-nyi massz\u00e1b\u00f3l kis lapos fas\u00edrtokat form\u00e1zunk.<\/div>