{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"L\u00e1bt\u00f6rl\u0151 - avagy tepsis hotdog","html":"
<\/a>Dani sz\u00fclinapja volt tegnap, \u00e9s a l\u00e1nyok k\u00f6z\u00f6tt elosztottuk, hogy ki-mit s\u00fct. R\u00e1m az a j\u00f3pofa kelt\u00e9szta esett, ami - mint a party alatt kider\u00fclt - egy Minimaxos m\u0171sor r\u00e9sze is volt (nem nagyon n\u00e9z\u00fcnk Minimaxot, mert sosem akkor vannak a mes\u00e9k, mint ahogy \u00edrj\u00e1k, b\u00e1r ez eg\u00e9sz est\u00e9s Barbie t\u00f6rt\u00e9netek nekem nagy kedvenceim ott :D). \u00c9n eredetileg (forr\u00e1smegjel\u00f6l\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli) e-mailen azt kaptam, hogy erd\u00e9lyi \u00e9tel. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen gyerekek \u00e9s f\u00e9rfiemberek k\u00f6r\u00e9ben volt n\u00e9pszer\u0171, \u00e9s a papa karamelliz\u00e1lt cukron megfuttatott paradicsom\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt sz\u00f3sszal volt t\u00f6k\u00e9letes. \u00a0<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Aki belefog ebbe, annak az igazi kih\u00edv\u00e1s a virsli beszerz\u00e9se lesz (m\u00e1rmint ha nem Lidl-be vagy Aldiba megy\u00fcnk r\u00f6gt\u00f6n). \u00c9n ter\u00e1pi\u00e1s v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sra mentem a tes\u00f3mmal, \u00e9s a virsli pult el\u0151tt kicsit leragadtunk - nem volt rajtam szem\u00fcveg, \u00edgy a tes\u00f3m seg\u00edts\u00e9ge kellett, hogy tudatosuljon benn\u00fcnk -: 80% h\u00fastartalom k\u00f6r\u00fcl el\u0151recsomagolt virsli nem nagyon van a Sparban. Az \u00e9ppen \u00a0felt\u00f6lt\u0151 elad\u00f3 n\u00e9ni seg\u00edteni akart, \u00e9s javasolta az Orsi F\u00fcstlit.... Megk\u00e9rdezt\u00fck, hogy tudja e, hogy abban a h\u00fastartalom 38,8%, \u00e9s ha eml\u00e9keim nem csalnak, a virsli megnevez\u00e9s is min. 40% h\u00fast felt\u00e9telez. T\u00f6k kiakadt, hogy ez \u0151 sosem olvasta, \u00e9s esz\u00e9be sem jutott, hogy nincs benne h\u00fas.... V\u00e9g\u00fcl a pultb\u00f3l arany\u00e1rban vett\u00fcnk b\u00e9csi virslit, de csak az lebegett a szemem el\u0151tt, hogy kisgyerekeknek az ember nem adhat mindenf\u00e9le, m\u00e9g a virsli alapk\u00f6vetelm\u00e9nyeinek sem megfelel\u0151 iz\u00e9t...<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
<\/span><\/a><\/div>

<\/span><\/div>
A t\u00e9szta egyszer\u0171, nagyon l\u00e1tv\u00e1nyos, \u00e9s az eg\u00e9sz ripsz-ropsz megvan.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/span><\/div>
35 dkg liszt,\u00a0<\/b><\/span><\/div>
1 dl tej,\u00a0<\/b><\/span><\/div>
1\/4 kocka friss \u00e9leszt\u0151,<\/b><\/span><\/div>
1-1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00f3 \u00e9s cukor,\u00a0<\/b><\/span><\/div>
1 ev\u0151kan\u00e1l olaj<\/b><\/span><\/div>
<\/span><\/div>
1dl v\u00edz<\/b><\/span><\/div>

<\/span><\/div>
<\/span><\/a><\/div>
A sz\u00f6v\u00e9shez: 10<\/b>\u00a0db hossz\u00fa virsli\u00a0<\/span><\/div>
Leken\u00e9shez: <\/b>1 toj\u00e1s \u00e9s reszelt sajt.\u00a0<\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><\/span><\/div>

<\/span><\/div>
A langyos-cukros tejbe rakjuk az elmorzsolt \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s felfuttatjuk benne (azaz megv\u00e1rjuk, m\u00edg felhabzik - ez kb 5-15 perc k\u00f6z\u00f6tt van). Ezut\u00e1n vagy t\u00e9szt\u00e1t dagasztunk k\u00e9zzel, vagy a robotk\u00e9p dagaszt\u00f3iz\u00e9j\u00e9vel t\u00e9szt\u00e1t dagasztatunk a g\u00e9ppel (akkor j\u00f3, ha \u00f6ssze\u00e1ll a t\u00e9szta, \u00e9s m\u00e1r nem ragad a t\u00e1l oldal\u00e1ra), majd letakarva, meleg helyen dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck (ez kb. j\u00f3 egy \u00f3ra). Ezut\u00e1n kiny\u00fajtjuk kb. 25x35 cm-es lapp\u00e1 lisztezett deszk\u00e1n, majd \u00f3vatosan \u00e1temelj\u00fck egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire (\u00e9n a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1ra tekertem, \u00e9s \u00fagy helyeztem \u00e1t). Pizza v\u00e1g\u00f3 k\u00f6rk\u00e9ssel hosszanti ir\u00e1nyban v\u00e9gig v\u00e1gjuk a t\u00e9szt\u00e1t (6 cs\u00edk, kb. 4-5 cm-es t\u00e1vols\u00e1gban), de v\u00e9gein\u00e9l kb. 2 cm-re meghagyjuk a sz\u00e9leket. Be\u00edrdaljuk az eg\u00e9sz virsliket, \u00e9s besz\u00f6v\u00f6getj\u00fck a t\u00e9szta cs\u00edkok k\u00f6z\u00e9. Felvert toj\u00e1ssal lekenj\u00fck csak a t\u00e9szt\u00e1t, megsz\u00f3rjuk reszelt sajttal, majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180 C fokon pirosra s\u00fctj\u00fck - kb. 35 perc. Langyosan az igazi, de hidegen is megett\u00e9k a marad\u00e9kot. Gyors \u00e9s egyszer\u0171 :)<\/span><\/div>

<\/span><\/div> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0<\/span>