{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"Sajtos tekercs","html":"
<\/a><\/div>
Ezt a receptet a saj\u00e1t receptk\u00f6nyvemben tal\u00e1ltam, azaz valakit\u0151l elk\u00e9rtem, mert nagyon \u00edzlett :D A kar\u00e1csonyi s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt, \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes, ha el\u0151re akarunk dolgozni \u00e9s\/vagy unjuk m\u00e1r a sajtos rudat :D \u00a0<\/div>

<\/div>
Most, hogy visszaolvasom a receptet az szemmel l\u00e1that\u00f3, hogy n\u00e1lam kimaradt a \"kapott t\u00e9szt\u00e1t kett\u00e9osztjuk\" l\u00e9p\u00e9s, mert kb. 8cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171ek lettek a k\u00e9sz tekercsek - jelzem, senki nem panaszkodott :D<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>50dkg liszt<\/b>
25dkg r\u00e1ma<\/b>
2 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/b>
1kk s\u00f3<\/b>
1 cs s\u00fct\u0151por<\/b>
2dl tejf\u00fcl<\/b>

<\/b>
A t\u00f6ltel\u00e9khez<\/b>
20dkg r\u00e1ma<\/b>
20dkg reszelt sajt (a LIDL-ben lehet kapni eleve lereszeltet, az \u00e1ra sem dr\u00e1g\u00e1bb, \u00edgy \u00e9n ezt szoktam venni)<\/b>

<\/b>
a toj\u00e1s a ken\u00e9shez<\/b>

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it k\u00e9zzel \u00f6sszegy\u00farjuk, kett\u00e9szedj\u00fck vagy nem szedj\u00fck kett\u00e9 a kapott t\u00e9szt\u00e1t, v\u00e9konyra kiny\u00fajtjuk, r\u00e1tessz\u00fck a r\u00e1m\u00e1s-sajtos t\u00f6ltel\u00e9ket a kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1ra (\u00e9rtelemszer\u0171en az eg\u00e9szet vagy a fel\u00e9t :)), szorosan feltekerj\u00fck,\u00a0frissen-tart\u00f3\u00a0f\u00f3li\u00e1ba csomagoljuk, \u00e9s legal\u00e1bb egy \u00e9jszak\u00e1ra hidegre tessz\u00fck (n\u00e1lam a teraszon pihent 2 napot). M\u00e1snap, harmadnap a s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 175 fokra, kib\u00e9lel\u00fcnk egy tepsit s\u00fct\u0151pap\u00edrral. A t\u00e9szt\u00e1t ujjnyi vastag karik\u00e1kra szeletelj\u00fck, megkenj\u00fck toj\u00e1ssal, \u00e9s ir\u00e1ny a s\u00fct\u0151, m\u00edg aranybarna nem lesz. Ne lep\u0151dj\u00fcnk meg, s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben m\u00e9g n\u0151 egy kicsit, illetve a vajas-sajtos t\u00f6ltel\u00e9k kicsit ki is s\u00fclhet, de visszasz\u00edvja a t\u00e9szta, ha hagyjuk kb. 15 percet a tepsin megh\u0171lni. \u00a0\u00a0<\/div>
<\/a><\/td><\/tr>
Csak tudn\u00e1m, mi\u00e9rt fordul el a k\u00e9p n\u00e9ha... :(<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
","type":"rich"}