{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"\u00c1fony\u00e1s mini panettone","html":"
<\/a>A panettone ezer \u00e9ve h\u00fagom kedvenc s\u00fctije, azt\u00e1n persze \u00e9n is r\u00e1kaptam, \u00e9s amikor \u00fcnnepi reggelit akartam rittyenteni kev\u00e9s energiabedob\u00e1ssal csak vettem egy nagy k\u00e9k dobozt, oszt\u00e1n tejjel adtunk az \u00e9rz\u00e9snek :D Ezt a receptet legnagyobb \u00f6r\u00f6m\u00f6mre a Stahl T\u00e9li \u00c9dess\u00e9gek sz\u00e1m\u00e1ban tal\u00e1ltam, \u00e9s ker\u00fclgettem az \u00fcnnepek alatt, mint macska a forr\u00f3 k\u00e1s\u00e1t. Azt\u00e1n m\u00falt szombaton (miut\u00e1n m\u00e1r a harmadik adag, ennek a s\u00fctinek f\u00e9lre tett \u00e1fony\u00e1t ett\u00fck meg a gyerekkel) nekiestem a receptnek. Igaza volt a tesztf\u0151z\u0151nek: egyszer\u0171, viszont hosszadalmas, \u00e1m minden perc\u00e9t meg\u00e9ri. Bekucorgunk valami meleg helyre, magunk el\u00e9 vesz\u00fcnk bel\u0151le min. kett\u0151t, fogunk egy hatalmas b\u00f6gre tejet, \u00e9s ut\u00e1na v\u00edz\u00f6z\u00f6n :DD\u00a0<\/div>

<\/div>
<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k 8db-hoz<\/b><\/div>
1,5dl langyos tej<\/b><\/div>
6dkg cukor<\/b><\/div>
2,5dkg \u00e9leszt\u0151<\/b><\/div>
8dkg vaj olvasztva \u00e9s leh\u0171tve<\/b><\/div>
30dkg liszt<\/b><\/div>
f\u00e9l kk s\u00f3<\/b><\/div>
3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/b><\/div>
1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/b><\/div>
olvasztott vaj a ken\u00e9shez<\/b><\/div>

<\/b><\/div>

<\/b>

<\/b><\/div>
m\u00e1snap\u00a0<\/b>
10dkg sz\u00e1r\u00edtott \u00e1fonya<\/b><\/div>

<\/b>
2dkg olvasztott \u00e9s kih\u0171t\u00f6tt vaj<\/b><\/div>
1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/b><\/div>
1ek tej\u00a0<\/b><\/div>
elegye a tetej\u00e9re \u00e9s<\/b><\/div>

<\/b>
tov\u00e1bbi olvasztott vaj a t\u00e1lak kiken\u00e9s\u00e9hez<\/b><\/div>

<\/div>
A tejben elkevertem a cukrot \u00e9s az \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s hagytam felfutni. A lisztet meglangyos\u00edtjuk a mikr\u00f3ban (\u00e9n erre az olvaszt\u00f3 funkci\u00f3t szoktam haszn\u00e1lni). A dagaszt\u00f3g\u00e9p t\u00e1lj\u00e1ban a liszthez adjuk a s\u00f3t, elkeverj\u00fck, majd lass\u00fa kever\u00e9s mellett j\u00f6het az \u00e9leszt\u0151s tej, a vaj, a citrom h\u00e9ja, meg a tojatok, \u00e9s 7-8 perc alatt kidagasztjuk a t\u00e9szt\u00e1t. Amikor k\u00e9sz, kicsit k\u00e9zzel a t\u00f6r\u0151d\u00e9s miatt \u00e1tgy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t (ragad\u00f3s a kicsike), majd kivessz\u00fck, olvasztott vajjal j\u00f3 alaposan kikenj\u00fck a t\u00e1lat, visszatessz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, j\u00f3l \u00e1tforgatjuk benne a t\u00e9szt\u00e1t, tesz\u00fcnk bel\u0151le a tetej\u00e9re is, azt\u00e1n folpack, \u00e9s ir\u00e1ny egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151.\u00a0<\/div>

<\/div>
Na igen, \u00e9n ugye reggelinek sz\u00e1ntam, \u00edgy a fi\u00fak el\u0151tt reggel 7-kor keltem, de \u00edgy is csak 9-re lett bel\u0151le reggeli, \u00edgy ezzel tess\u00e9k sz\u00e1molni!<\/div>

<\/div>
A t\u00e9szt\u00e1t reggel kivessz\u00fck a h\u0171t\u0151b\u0151l \u00e9s \u00e1tgy\u00farjuk - nekem egy kicsit leragadt a t\u00e1l alj\u00e1ra. Ezut\u00e1n az \u00e1fony\u00e1t nyakon \u00f6nt\u00f6ttem forr\u00f3 v\u00edzzel, lecs\u00f6p\u00f6gtettem, majd leitattam r\u00f3la a m\u00e9g rajta maradt nedvess\u00e9get. \u00a0Kivajaztam alaposan 8db szufl\u00e9 form\u00e1t (azaz 4 szufl\u00e9 form\u00e1t, mert kett\u0151t nem tal\u00e1lok a hatb\u00f3l \u00e9s 4 mini cococtte-os ed\u00e9nyk\u00e9t). \u00a0A t\u00e9szt\u00e1hoz hozz\u00e1 adtam az \u00e1fony\u00e1t, majd nyolc egyenl\u0151 gomb\u00f3cot gy\u00e1rtottam bel\u0151le, \u00e9s beleraktam \u0151ket a kivajazott ed\u00e9nyekbe. R\u00e1tettem a nagy tepsire az ed\u00e9nyeket, letakartam konyharuh\u00e1val \u00e9s hagytam m\u00e9g egy \u00f3r\u00e1t kelni, hogy a dupl\u00e1j\u00e1ra n\u0151j\u00f6n.\u00a0<\/div>