{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"Karfiolbomba","html":"
<\/div><\/a>
Egyik kedves bar\u00e1tunkhoz a csal\u00e1dja j\u00f6tt Pestre Borsodb\u00f3l, \u00e9s ezt f\u0151zt\u00e9k eb\u00e9dre - \u00e9n persze r\u00f6gt\u00f6n kunyiztam bel\u0151le, mert megtetszett. \u00a0Amikor felhozt\u00e1k a m\u0171vet az igazi belbecs a f\u00e9l kil\u00f3 tepsis krumpli alatt volt, amit \u00e9n r\u00f6gt\u00f6n el is t\u00e1vol\u00edtottam, \u00e9s \u00edgy lett t\u00f6k\u00e9letes! J\u00f3 kis \u00e9tel.<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>
1 eg\u00e9sz fej karfiol<\/b><\/div>
fas\u00edrth\u00fas kever\u00e9k tetsz\u0151legesen (\u00e9n pl. nem szoktam vele sokat fakszizni: 0,5kg dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas \u00e9s ugyanennyi dar\u00e1lt pulykah\u00fas kever\u00e9k az Aldiban a m\u00e9lyh\u0171t\u0151pultban kaphat\u00f3 fagyasztott, friss \u00fan. Olasz\u00a0z\u00f6ld f\u0171szer-kever\u00e9kkel (van benne\u00a0lila hagyma\u00a0is), 2 gerezd fokhagym\u00e1val, 2 toj\u00e1ssal \u00e9s kb. 4 ek zsemlemorzs\u00e1val, s\u00f3val meg borssal \u00f6sszekeverve)<\/b><\/div>
szeletelt baconszalonna<\/b><\/div>

<\/div>
S\u00f3s-sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1s v\u00edzben blans\u00edrozzuk az eg\u00e9sz karfiolt egyben (azaz f\u00e9lkem\u00e9nyre f\u0151zz\u00fck). Elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a fas\u00edrtkever\u00e9ket.\u00a0<\/div>

<\/div>
El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 180 fokra. A karfiolt vagy eg\u00e9szben vagy kett\u0151 f\u00e9lbe v\u00e1gva egy tepsi k\u00f6zep\u00e9re tessz\u00fck, \u00e9s k\u00f6rbetapasztjuk a fas\u00edrth\u00fas-kever\u00e9kkel, majd az eg\u00e9szet befedj\u00fck baconnel. Vizet \u00f6nt\u00fcnk al\u00e1, majd lefedj\u00fck aluf\u00f3li\u00e1val.<\/div>

<\/div>
Betessz\u00fck a tepsit a s\u00fct\u0151be \u00e9s kb. 50 perc alatt megs\u00fctj\u00fck, majd a f\u00f3li\u00e1t lev\u00e9ve m\u00e9g tov\u00e1bbi kb. 20 percig pir\u00edtjuk. S\u00fcl\u00e9s ut\u00e1n kicsit pihentetj\u00fck, majd felszeletelj\u00fck \u00e9s z\u00f6ld sal\u00e1t\u00e1val t\u00e1laljuk. Szeretni fogj\u00e1tok :D<\/div>

<\/div>
<\/div>
","type":"rich"}