{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"T\u00e9sztasal\u00e1ta","html":"
<\/a>A t\u00e9sztasal\u00e1t\u00e1nak a mi csal\u00e1dunkban hagyom\u00e1nya van: a papa k\u00e9sz\u00edtette el\u0151sz\u00f6r, azt\u00e1n Juli elk\u00e9rte a receptet, \u00e9s sok\u00e1ig \u0151 csin\u00e1lta, meg persze \u00e9n is megpr\u00f3b\u00e1lkoztam vele, \u00e9s sz\u00f3rtam a receptet, mint az ig\u00e9t mert mindenkinek nagyon \u00edzlett. Azt\u00e1n valahogy a mi csal\u00e1dunkb\u00f3l kikopott, de a lak\u00f3parkban Ildi fel\u00e9lesztette a \"hagyom\u00e1nyt\", \u00e9s megint r\u00e1kaptunk az \u00edz\u00e9re. Megszerzem majd a tes\u00f3mt\u00f3l megint majd az eredeti receptet, de most \u00e1lljon itt az, amit Ildi inspir\u00e1ci\u00f3ja nyom\u00e1n k\u00e9sz\u00edtettem Korn\u00e9l el\u0151sz\u00fclinapi bulij\u00e1ra - hadd mondjak r\u00f3la csak annyit, hogy M\u00e1lka n\u00e9ni \u00e9s any\u00f3som is elk\u00e9rte a receptet, pedig k\u00e9t ilyen szaktekint\u00e9lynek megfelelni nem olyan egyszer\u0171.... :D<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k (\u00e9n most dupla adagot k\u00e9sz\u00edtettem, de a szimpl\u00e1t adom meg, mert nem mindenki f\u0151z egy hadseregnek)<\/b><\/div>
0,5kg tricolor fussili t\u00e9szta<\/b><\/div>
1 doboz\/\u00fcveg majon\u00e9z<\/b><\/div>
1 nagy doboz tejf\u00f6l<\/b><\/div>
1ek must\u00e1r<\/b><\/div>
1 kis doboz joghurt<\/b><\/div>
2 alma megpucolva \u00e9s lereszelve a nagy lyuk\u00fa reszel\u0151n<\/b><\/div>
1-2 cs \u00fajhagyma (a z\u00f6ld \u00e9p r\u00e9sz\u00e9vel egy\u00fctt) felkarik\u00e1zva<\/b><\/div>
1 kaliforniai paprika v\u00e9kony cs\u00edkokra v\u00e1gva<\/b><\/div>
20dkg sonka (mindegy milyen) v\u00e9konyra cs\u00edkozva<\/b><\/div>
5dkg trappista sajt \u00e9s 5dkg f\u00fcst\u00f6lt sajt\u00a0lereszelve a nagy lyuk\u00fa reszel\u0151n<\/b><\/div>
2 gerezd fokhagyma \u00e1tt\u00f6rve<\/b><\/div>
bors<\/b>

<\/b><\/div>
A t\u00e9szt\u00e1t enyhe s\u00f3s v\u00edzben megf\u0151zz\u00fck (al dente), majd lecs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck, \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni. A foly\u00e9kony dolgokat \u00f6sszekeverem egy t\u00e1lban, hozz\u00e1adom a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3kat, j\u00f3l \u00e1tforgatom, hogy \u00e9rje a sz\u00f3sz, majd hozz\u00e1rakom a t\u00e9szt\u00e1t is, \u00e9s m\u00e9g egyszer nagy mozdulatokkal j\u00f3l \u00e1tforgatom, majd hagyom a h\u0171t\u0151ben min. 4 \u00f3r\u00e1t pihenni. Amikor leh\u0171lt, m\u00e9g egyszer \u00f3vatosan \u00e1tkeverem, \u00e1trakom abba a t\u00e1lba, amiben t\u00e1lalom,\u00a0d\u00edsz\u00edtem, \u00e9s hajr\u00e1 :D Ha az \u00f6ssze\u00e9r\u00e9s k\u00f6zben a t\u00e9szta nagyon mag\u00e1ba sz\u00edvta volna a l\u00e9ty\u00f3t, lehet tejf\u00f6llel, joghurttal vagy majon\u00e9zzel\u00a0szaftosabb\u00e1\u00a0tenni - mi szaftosan szeretj\u00fck, de ez \u00edzl\u00e9s dolga. S\u00fclt vagy r\u00e1ntott h\u00fas mell\u00e9, vagy csak mag\u00e1ban is kiad\u00f3s!<\/div>

<\/div>

<\/div>","type":"rich"}