{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","provider_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu","author_name":"Di\u00f3 Bisztr\u00f3","author_url":"https:\/\/diobisztro.cafeblog.hu\/author\/dio_bisztro\/","title":"Grillezett feh\u00e9r padlizs\u00e1n piac t\u00far\u00e1val","html":"
<\/a><\/div>
A padlizs\u00e1nr\u00f3l most tudtam meg, hogy burgonyaf\u00e9le vagy legal\u00e1bbis a csal\u00e1dj\u00e1ba tartozik :)\u00a0Lehet feh\u00e9r, s\u00e1rga vagy lila g\u00f6mb vagy hossz\u00fak\u00e1s, amib\u0151l a legt\u00f6bbet l\u00e1thatunk. B\u0151vebben ITT<\/a>\u00a0olvashattok r\u00f3la\u00a0:)\u00a0Nekem most \u00e9ppen siker\u00fclt feh\u00e9ret\u00a0 beszereznem. Ugyan\u00fagy k\u00e9sz\u00edtettem, mint a lil\u00e1t, ha k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get kellene tennem a feh\u00e9rb\u0151l kisebb m\u00e9ret\u0171eket tal\u00e1ltam a h\u00fasa \u00e9desebb, mint a lil\u00e1nak nagyon j\u00f3l b\u00edrja a grillez\u00e9st\u00a0 nem tal\u00e1ltam keser\u0171t benne. Mindenf\u00e9l\u00e9t pr\u00f3b\u00e1ltam bel\u0151le j\u00f6nnek majd sz\u00e9pen sorban a receptek\u00a0nagyon tetszik. A h\u00e9tv\u00e9gi piact\u00far\u00e1mon a Lehelt\u00a0 \u00e9s a Garay piacot t\u00e9rk\u00e9peztem fel, \u00f3ri\u00e1si a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g. A Garay lepukkant form\u00e1j\u00e1ban egy ny\u00fczsg\u0151, \u00e9l\u0151 piac volt\u00a0sok \u0151stermel\u0151vel, l\u00e1ngossal, s\u00fclt kolb\u00e1sszal sz\u00f3val mindennel, ami csak kell most mi\u00f3ta egy kv\u00e1zi \u00fczletk\u00f6zpont r\u00e9sze a piac teljesen ki\u00fcresedett ebben az \u00e9veben, nem tudom minek a jav\u00e1ra \u00edrhatjuk ezt lecs\u00fasz\u00e1st de l\u00e1tv\u00e1nyos ! A v\u00e1laszt\u00e9kot tekintve a minim\u00e1l reperto\u00e1rra korl\u00e1toz\u00f3dik, ha valamit szeretn\u00e9nk van egy keresked\u0151, akin\u00e9l meg lehet rendelni m\u00e1snapra :( A Lehel hozza a form\u00e1j\u00e1t a minim\u00e1l reperto\u00e1rt + a kis finoms\u00e1gokat\u00a0 k\u00f6z\u00e9pen a padon sz\u00e9p sz\u00e1mmal akadnak\u00a0B\u00c1TOR \u0151stermel\u0151k, akik arra vetemednek, hogy g\u00f6mb ubork\u00e1t, fah\u00e9j illat\u00fa bazsalikomot, marhasz\u00edv paradicsomot,\u00a0 feh\u00e9r padlizs\u00e1nt termelnek. ...\u00e9\u00e9\u00e9\u00e9s az elvetem\u00fclt gasztro bloggerek, k\u00edv\u00e1ncsi \u00e9rdekl\u0151d\u0151k,\u00a0amat\u0151r \u00e9s profi s\u00e9fek ott tolonganak a kis standjuk el\u0151tt. \u00c9rdemes k\u00f6r\u00fcl n\u00e9zni, \u00e9rdekl\u0151dni nagyon j\u00f3 fejek, viccesek, seg\u00edt\u0151k\u00e9szek a\u00a0 32-es asztalt kifejezetten aj\u00e1nlom\u00a0 h\u00e9tf\u0151n, szerd\u00e1n \u00e9s szombaton :)<\/div>
\u00a0<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
\u00a0<\/div>
3-4 padlizs\u00e1n hossz\u00fa lapokra v\u00e1gva <\/div>
s\u00f3, bors,
5 ek\u00a0ol\u00edva olaj fokhagyma h\u00e9jast\u00f3l<\/div>
paradicsom, bazsalikom<\/div>
1 b\u00f6gre k\u00f6les<\/div>
2 b\u00f6gre h\u00fasleves vagy v\u00edz

1. A padlizs\u00e1nt felszeletelj\u00fck, s\u00f3zzuk.
2. A paradicsomot kimagozzuk apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gjuk.
3. A k\u00f6lest megmossuk, 2x-es mennyis\u00e9g\u0171 h\u00fas levessel vagy v\u00edzzel 15-20 perc alatt megf\u0151zz\u00fck.
4. Egy vastag alj\u00fa serpeny\u0151t felforr\u00f3s\u00edtunk olajat \u00f6nt\u00fcnk bele, a fokhagym\u00e1t h\u00e9jast\u00f3l beletessz\u00fck, majd arany barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck a padlizs\u00e1nt.
5. A paradicsomb\u00f3l sals\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk s\u00f3, ecet, a padlizs\u00e1n mellett s\u00fclt fokhagyma hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val v\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rjuk apr\u00edtott bazsalikommal.
6. A k\u00f6lesb\u0151l goly\u00f3kat form\u00e1lunk, t\u00e1lalhatunk. A k\u00f6let helyett pir\u00edt\u00f3ssal, pit\u00e1val is kin\u00e1lhatjuk.
Nagyon finom nem lehet abbahagyni :)