1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<a href="http://2.bp.blogspot.com/_mGQd2Qm_L3s/TGza5_NoJtI/AAAAAAAAAEc/zwj9Kns3ZIE/s1600/IMG_0327.JPG"><img alt="" border="0" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2010/08/IMG_0327.jpg"></a>Annyira belejött a gyerek keresztanyja a quesadilla készítésébe, hogy hirtelen felindulásból mielőtt jött volna hozzánk szombaton vendégségbe a minimál konyhájában begyúrt még egy adagot, és elhozta a kész tésztát hozzánk reggelire. Mivel szombaton végül a piacon lángosoztunk reggeli gyanánt, a tészta kelt még egy kicsit a kocsiban, pihegett egy kicsit egész nap aztán a hűtőben és vacsora lett belőle. Átgyúrtuk, akkuratásuan kettőbe vettük, és 2x8 gombócot gyártottunk belőle (mondanom sem kell, hogy dupla adag tésztát csináltunk nagy lelkesen). Az első nyolcat ő nyújtotta ki, a második nyolcat én, viszont ő sütötte ki az összeset (nem volt otthon csak rétes liszt, ami ugyebár nem igazán tapad, ezért én csak kicsit nyújtottam nyújtófával, a többit a lángososoktól ellesett mozdulattal kézzel nyújtottam ki a végleges palacsinta sütő méretűre és -formájúra). A kontakt grillemet nagy felelőtlenül a sógoromra hagyományoztam, ezért a francia szendvics sütőmben sütöttük meg a kicsikéket, de így is nagyon finom lett, a kicsi és az apja is falta. Csináltunk fotókat a kinyújtott "palacsintáról", a sütésről (palacsinta sütő olaj nélkül), és a kész szendvicsről (amikor a szendvics sütőbe tette, oliva olajjal megkente a palacsintákat kívűlről mindenhol). Mivel előtte ebéd is volt, nem ettük meg az összeset, hanem kb. a felét egyenként sütőpapírral elválasztva (én nagyon szeretem azokat - pl. Müllerben, DM-ben kapható -, amik fel vannak vágva előre tepsi méretre, és csak ki kell húzni a dobozból), és bezacskózva a mélyhűtőben lefagyasztottuk - nagy meglepetés lesz anyósoméknak, amikor legközelebb jönnek :)<img alt="" border="0" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2010/08/IMG_0326.jpg"><img alt="" border="0" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2010/08/IMG_0330.jpg">rich