1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><div>A cápaharcsa Kornélnak és vendégeinek készült.  Nagyon  egyszerű és  gyors, összesen 40 percet vesz igénybe az elkészítése, ebből 30 percnyi munkát a sütő végez helyettünk:)) Még azok is megeszik, akik egyébként nem szeretik a halat.</div><div>A sietős hétköznapok jó ízű vacsorája.</div><div></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_mGQd2Qm_L3s/TLgIjCLTRHI/AAAAAAAAARQ/YXc468wBuFY/s1600/P4300009.JPG"><img border="0" height="300" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2010/10/P4300009.jpg" width="400"></a></div><br><b>Tepsiben sült cápaharcsa - 4 főre</b></div><div><div></div><b>1 kg pangasius, azaz cápaharcsa</b></div><div><b>1,5 kg burgonya</b></div><div><b>olaj , só, friss zöldfűszerek, friss citromlé</b><br><br></div><div>A halat sóval, borssal ízesítem, a só jelzés értékű, de szükséges, ezután félreteszem.</div><div>A burgonyát vékonyan lereszelem uborka reszelőn, kevés olíva olajban megforgatom, sózom, elterítem a tepsi alján, majd 200 fokon 20 percig sütöm.</div><div>A halat ráteszem a burgonyára, megszórom zöld fűszerrel, 5 percig az egyik oldalon, 5 percig a másik oldalon sütöm, ha elkészült friss citromlével meglocsolom.</div>rich