1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zn0G-atbpbw/TV5QjiqcprI/AAAAAAAAArw/4qhm1HUAnV4/s1600/P2130727.JPG"><img border="0" height="300" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/02/P2130727.jpg" width="400"></a></div><div><br></div><div>Ez a nyerő kaja. Egyrészt alkalmas a maradék pörkölt felhasználására, feltuningolva egy jó kis gombás szósszal, másrészt  gyors megoldás rohanós hétköznapokon kiadós vacsorára. Ha nincs kedvünk a hortobágyi palacsitával szöszmörögni. Az elkészítés nagyon egyszerű, a húsos tölteléket a pörkölt maradék adta, de ha darált húsból készítjük az is tökéletes, a szószhoz fél kiló gombát hagymán megsütünk, sózzuk borsozzuk, ledaráljuk. A pörkölttel ugyanígy járunk el. A húshoz adjuk a ledarált gomba egy részét ízlés szerint lehet a fele, negyede. A maradék gombát étkezési keményítővel besűrítjük, tejszínnel ízesítjük, félretesszük. A palacsintákat egy jénaiba rétegezzük a hússal a tetejét reszelt sajttal zárjuk le, ha a sajt megolvadt gyakorlatilag elkészült. A gombás szósszal tálaljuk. Nagggyon jó, és hidegen is rá lehet járni:D</div><div><br></div><div><br></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PZTutffBryI/TV5QhfmqqOI/AAAAAAAAArs/gHXyYsjjGOg/s1600/P2130725.JPG"><img border="0" height="400" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/02/P2130725.jpg" width="300"></a></div>rich