1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-C7tqeRbGZLc/TWztqoedeSI/AAAAAAAAAtE/P3kT2trnKBM/s1600/IMG_3978.JPG"><img border="0" height="240" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/03/IMG_3978.jpg" width="320"></a></div><div>Vannak napok, amik semmire nem jók. Tél van, hideg van, nem süt, a nap szürkeség van kívül és belül.<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-QDINZYMTDC4/TWzt3K5dP-I/AAAAAAAAAtI/hJtGGBymBOs/s1600/IMG_3985.JPG"><img border="0" height="240" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/03/IMG_3985.jpg" width="320"></a><span>Egyszer csak jön egy telefon nyertünk két belépőt egy boros rendezvényre az Eventure Productiontől (Anna játszott a FB oldalukon :)), <b>Borjourra </b> és akkor kiderül az ég, felcsillan a remény, hogy a dolgok mégis csak történnek, attól függetlenül, hogy nem látjuk őket. Szóval felkerekedtünk. Az ELTE kör aulájában volt a rendezvény sok kicsi stand, három szinten. Borászok az ország minden részéről számunkra ismertek és ismeretlenek. Úgy jártunk, mint a gyerekek a játékboltban nem is tudtuk hol kezdjünk. Tavaly voltunk egy boros kurzuson és ott beleszerettünk Dúzsi Tamás rozéjába, nála kezdtünk! Semmi tudatosság nem volt a kóstolási stratégiánkban, annyit tudtunk, hogy a könnyebb szárazabb fehér boroktól induljunk és jussunk el a nehezebb testesebb vörös borokig illetve az aszúig. Az elmúlt év nem kedvezett borászoknak szélsőséges volt az időjárás, sokat esett és rosszkor, nagyon változékony volt a hőmérséklet, az ősz elég hűvös volt. Nem születtek igazán nagy borok, szükség volt a borászok minden tapasztalatára, tudására, hogy mégis a legjobbat hozzák ki a szőlőből adott körülmények között. Az lett a dolog vége, hogy képtelenség volt mindent megkóstolni, így is elég jó hangulatban kerültünk haza, amihez telefonos segítséget is kellett kérnünk:D Szóval sikerült bevennünk a terepet! Úgy alakult, hogy rosékat és chardonnaykat kóstoltunk, és csodálatos szamorodnival illetve aszúval zártuk a sort. A vörösek közül Vylyan Ördög borát és St.Andrea Áldás című borát kóstoltuk: száraz finomságos itóka mindkettő egy finom csokoládéval baráti beszélgetésekhez igazán kitűnő. A legnagyobb élmény azonban Tokaj hozta, szűkebb pátriám. Az aszú tényleg a borok királya, és a királyok bora. A 2000 –es évjáratot csodálhattunk meg egy álom!!!  A mézes, barackos illatok és ízek átragyogtak a szánkban és kisütött a nap, bennünk és körülöttünk. Meg kell állapítanom a borászok jó pasik!Mindegy melyik korosztály:DD Dumálósak, jó fejek, és nagyon büszkék arra, amit csinálnak, nem minden ok nélkül:DD</span></div><span><div><br></div></span>rich