1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zr9r5PcEQCE/TuI8tA64ydI/AAAAAAAABKs/QdqLUiIG8vE/s1600/PC091503.JPG"><img border="0" height="320" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/12/PC091503.jpg" width="240"></a></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Mióta újra van sütőm a gesztenye nagy szerelem, narancsos forralt borral, természetesen apuka házi vörös borából :D Igazi karácsonyi hangulat!!! Igyekszem ezt az időszakot minél tovább a hétköznapokban megtartani. A hangulat fenntartását gesztenye püré sokszor támogatja vészhelyzetből kifolyólag, de téééényleg csak akkor : D :D</div><div>Nem egy izgalmas történet lássuk be. Most mousset készítettem belőle ahogy anno a csokisat  <a href="http://diobisztro.blogspot.com/2010/08/egy-szuletesnap-kronikaja-izekben-fotok.html">ITT</a> .</div><div><br></div><div>Hozzávalók:</div><div><br></div>2dl tej<br>2 dl tejszín<br>2 tojás sárgája<br>4 cl rum<br>25 dkg gesztenye<br>2 ek cukor<br>1 ek étkezési keményítő<br><br><div>A tejet felmelegítettem. A tojássárgáját a cukorral és a keményítővel habosra kevertem, majd gőz fölött kb. 10 percig vertem, miközben hozzáadtam a meleg tejet.A tejszínt felvertem, visszatettem a hűtőbe.</div><div>Közben kiolvadt a gesztenye, meghűlt a vaníliás alap, hidegen összekevertem, hozzáadtam a rumot és nagy mozdulatokkal belekevertem a tejszín habot. Mehet a hűtőbe, 1 óra kell neki, hogy összeérjen. Eszméletlenül finom!! A gesztenye pürével egy lapon nem lehet említeni, igazi vendégváró édesség.</div><div><br></div>rich