1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/--9qpQ9a9xDA/TufBh1DvQwI/AAAAAAAABNM/RcVzLeGdcSI/s1600/IMG_0169.JPG"><br><img border="0" height="240" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2011/12/IMG_0169.jpg" width="320"></a></div><div>Nagy kompót rajongó vagyok... Ilyenkor télen meg amikor tele vagyok szottyadt almával, még jobban rám tör a vágy, hogy kompótot főzzek. Most csak annyiban tértem el az eredeti recepttől, hogy beleraktam a főzővízbe egy Teekanne-s narancs teát, és amikor meghűlt, szórtam rá aszalt áfonyát az élvezet kedvéért. </div><div><br></div><div><b>Hozzávalók:</b></div><div><b>4 közepes alma hámozva, csumázva, kockázva</b></div><div><b>3ek barna cukor</b></div><div><b>2db szegfűszeg</b></div><div><b>1kk fahéj</b></div><div><b>1/2 citrom leve</b></div><div><b>1 teafilter</b></div><div><b>1 narancs mosva, felkarikázva</b></div><div><b>aszalt áfonya</b></div><div><b>víz</b></div><div><b><br></b></div><div>Folyamatában, ahogy hámoztam az almát, locsoltam citromlével, hogy ne barnuljon be. Annyi vízzel, hogy épp ellepje, felraktam mindent - áfonya nélkül persze - egy lábasban főni. Egyszer hagytam felforrni, lejjebb vettem, fődögélt még kb. 10 percet, még egyszer hagytam felforrni, és kész is volt. Kiraktam a teraszra hűlni.  Kb. egy óra alatt meghűlt, akkor beleraktam az áfonyát. Leírhatatlan. Elfogyott ez egész.</div><br><br><br><div></div><br><div></div><br>rich