1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-RHjZPQdsgTI/TyJ0E0TV1KI/AAAAAAAABfw/jM-Sv28LUZM/s1600/20111109156.jpg"><img border="0" height="240" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2012/01/20111109156.jpg" width="320"></a></div><div>Ez még a fitness-wellness életmód előtt készült, dönget benne a kalória rendesen, viszont a) ehetővé tettem a gyerekem meg azuram számára a karfiolt egy egyszerű, gondolom már sokak által alkalmazott módszerrel: telenyomtam sajttal, b) gyorsan elkészül, és c) egytálételnek vagy köretnek is kitűnő. </div><div><br></div><div><b>Hozzávalók:</b></div><div><b>1 nagy fej karfiol</b></div><div><b>10 dkg reszelt sajt</b></div><div><b>1 nagy tejföl</b><br><b>1 tojás</b></div><div><b>2 gerezd fokhagyma zúzva</b></div><div><b>vaj</b></div><div><b>zsemlemorzsa</b></div><div><b>só, bors</b></div><div><br></div><div>A karfiolt megmostam, rózsáira szedtem, és lobogó, szódabikarbónás vízben kb. 3 percig főztem. Egy jénait kivajaztam, megszórtam az alját-oldalait zsemlemorzsával, a tejfölben elkevertem a tojást, a sót, borsot, a fokhagymát, meg a sajt felét, szépen beletettem a karfiolokat a jénaiba, nyakon zúdítottam a tejföllel, megszórtam a maradék sajttal, és irány a sütő. Elfelejtetem a sütőt előmelegíteni, de nem lett semmi baja: 200 fokon aranybarnára sütöttem kb. 15 perc alatt. Gyorsan sütöttem le natúr, sós-borsos csirkemellet a fiúknak mellé :D</div>rich