1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tRRKs1-eNZA/TzJf47Q045I/AAAAAAAABg0/Cz0TADm03JU/s1600/IMG_0015%5B1%5D.JPG"><img border="0" height="239" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2012/02/IMG_00151.jpg" width="320"></a></div><div>Ezt a kicsit macerásnak tűnő, ám annál jópofább ételt Juci nővéremnek köszönhetjük (meg <a href="http://diobisztro.blogspot.com/2012/01/sajtos-csirkemell.html">ezt</a> és <a href="http://diobisztro.blogspot.com/2010/12/muci-fele-profiterol.html">ezt</a>), aki már másodszor örvendeztetett meg vele minket. Alapjaiban pasis kaja, de a gyerkőcök is szeretik, lehet vele nyunyuzni, utána meg kardozni :D Az alapja egy rablóhús, amit kicsit elvarázsoltak rántott hússá (apropó, egy ismerősöm ismerősének a gyereke mindent (mondom mindent, a borsót is) csak rántva hajlandó megenni; na neki pl. tökéletes lenne). </div><br><b><br></b><br><b>Hozzávalók:</b><br><b>50dkg csirkemellfilé apró darabokra vágva, enyhén sózva és borsozva</b><br><b>20dkg főtt, füstölt császárszalonna apró darabokra vágva</b><br><b>kalifornia/kápia paprika szeletelve</b><br><b>gomba nagyobb darabokra szeletelve</b><br><b>paradicsom nagyobb darabokra szeletelve</b><br><b>vöröshagyma/lilahagyma  nagyobb darabokra szeletelve</b><br><b>grill vagy magyaros fűszerkeverék</b><br><b><br></b><br><b>liszt, tojás, morzsa, olaj, hurkapálcika</b><br><br><div>Fogunk egy hurkapálcát, és csinosan egyenként ráhúzzuk a fentieket tetszőleges sorrendben - ne tegyük tele a pálcát, és túl szorosan se rakjuk egymás mellé a rávalókat, hogy jól átsüljön. Amint megvannak a nyársak, először forgassuk őket lisztbe, majd a tejfölös-tojásos-fűszerkeverékes létyóba, a végén jöhet a morzsába hempergetés. Lassú tűzön, olajban kirántjuk őket. Krumplipürével vagy rizibizivel az igazi :D</div><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vIPZVof_z2g/TzJgEwVZ94I/AAAAAAAABg8/lVu4wrXrBDM/s1600/IMG_0016%5B1%5D.JPG"><img border="0" height="239" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2012/02/IMG_00161.jpg" width="320"></a></div><br>rich