1.0Dió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.huDió Bisztróhttps://diobisztro.cafeblog.hu/author/dio_bisztro/<div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Q3ZDYo1rOgI/T6t_LGze-HI/AAAAAAAABys/gIL3ZYzwXf4/s1600/P5081726.JPG"><img border="0" height="240" src="https://diobisztro.cafeblog.hu/files/2012/05/P5081726.jpg" width="320"></a></div><div><br></div><div>Vannak napok, amik rólunk szólnak, személyesek bensőségesek, viharosak, mégis a  miénk :) Nekem is volt egy ilyen napom, tortát sütöttem, el is rontottam, majd megjavítottam :D Elsőre nem sikerült, háztartási kekszből dolgoztam, nem fogta össze a vaj, így 2 tojást küldtem a tésztába, ezzel kemény lett, majd egy kis málnás bacardit vetettem be nagyjából elfogadható lett az alap :D Ezt ne ismételje senki, vészhelyzet volt!! A krém 40 dkg csokiból!!!! az úgy jó ahogy van, csoki habban jó vagyok :)A krémben nincs cukor!!!... najóóó némi tejszín :D Arra jöttem rá, hogy csokitortát szeretek a legjobban sütni :) a kudarc ellenére is, mert a végére minden jó...</div><div><br></div><span><b>Hozzávalók:</b></span><br><div><b>25 dkg zabkeksz</b></div><div><b>10 dkg olvasztott vaj</b></div><div><br></div><div>Az olvasztott vajat  összekeverjük a keksszel, sütőben 180  fokon 10-12 perc , majd kihűtjük.</div><div><br></div><div><b>A krémhez:</b></div><div><b>2 dl tej</b></div><div><b>2 dl tejszín</b></div><div><b>2-3 ek kakaópor</b></div><div><b>6 lap zselatin</b></div><div><b>30 dkg étcsoki a krémbe</b></div><div><b>10 dkg étcsoki a tetejére</b></div><div><br></div><div align="justify"></div><div>A tejet a kakóporral elkeverjük csomómentesre. A zseletin lapokat beáztatjuk vízbe, néhány perc után feloldjuk a tejes kakóban. A csokit feldaraboljuk, ráöntjük a zselatinos, tejeses kakaót. Folyamatosan keverjük, szépen feloldódik a csoki. Amikor ez megvan hozzáadjuk a hideg tejszínt, 2-3 órára, én egy éjszakára is hűtőbe tettem. Amikor előkerül újra, felverjük a masszát, rákenjük a kekszes alapra. Ideális esetben 12 óra kell neki, hogy összeérjenek az ízek, gyakorlatilag, ha krém megszilárdult elkészültünk. A tetejére reszeltjünk csoki forgácsot ! </div><div><br></div><div></div>rich